Siapa Kata Daging Sejuk Beku Tak Sesedap Daging Segar ?? Cairkan Seperti “INI”…Kualiti Dan Tekstur Daging Beku Seperti Daging Segar !! Selamat Mencuba ….

Siapa Kata Daging Sejuk Beku Tak Sesedap Daging Segar ?? Cairkan Seperti “INI”…Kualiti Dan Tekstur Daging Beku Seperti Daging Segar !! Selamat Mencuba ….

Harga daging beku relatif murah dibandingkan dengan daging segar, namun demikian, sebagian orang tetap memilih untuk membeli daging segar karena merasa daging beku kurang enak dan hambar. Nah kali ini Cerpen akan bagikan cara mengolah daging beku agar rasanya tetap enak seperti daging segar!

Memindahkannya ke dalam kulkas

Pindahkan terlebih dahulu daging dari dalam freezer ke dalam kulkas. Hal ini memakan cukup banyak waktu, tergantung dari besarnya daging, oleh sebab itu disarankan untuk merencanakan terlebih dahulu dan memindahkannya sehari sebelum dimasak.

Merendamnya dalam air

Mencairkan daging dengan air sebenarnya sah-sah saja, asalkan kita melakukan dua syarat dibawah ini:

1. Membungkus daging dengan plastik wrap agar air tidak bersentuhan langsung dengan daging.

2. Merendamnya dengan menggunakan air dingin. Jangan merendam daging beku dengan air panas atau air hangat karena dapat merusak kualitas rasa dan tekstur daging.

Menjepitnya dengan baskom aluminium

Aluminium adalah penghantar panas yang baik. Gunakan bagian bawah baskom alumunium untuk menjepit kedua sisi daging seperti gambar dibawah ini, maka daging dapat mencair dengan cepat.

Selain mencairkan dengan tepat, kita juga harus menyimpan daging beku dengan cara yang tepat pula. Pastikan untuk menyimpan daging di dalam wadah yang tertutup rapat, baik itu menggunakan plastik wrap atau wadah kedap udara khusus untuk membekukan makanan.

Semoga bermanfaat!

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*